вина Словении - 16 Января 2011 - Вино глазами эксперта

Вина

Cabernet Sauvignon 2003 Reserve Simcic 0.75 L

Вина
Modri Pinot Reserve 2004 Simcic 0.75 L среднетелое

Страна вина: Словения

Производитель: Simcic

Апелласьон: Goriska Brda

Тип напитка, классификация: вино красное сухое

Сорта винограда: Cabernet Sauvignon 100%

Купить вина в КВ урожая: 2003

Комментарии:

- цвет вина: ярко-рубиновый

- аромат вина: деликатный, но интенсивный букет с тонами черной смородины, черники, кожи и табака

- вкус вина: Среднетельное, хорошо сбалансированное вино с долгим послевкусием

Гастрономические рекомендации:

красное мясо, дичь, сыры

Особенности:

ручной сбор с лоз 18-38 лет, натуральная ферментация без контроля температуры, выдержка 40 месяцев во французских барриках ,без оклейки и фильтрации

Страна вина: Словения

Производитель вина: Simcic

Апелласьон: Goriska Brda

Тип напитка, классификация: вино красное сухое

Сорта винограда: Pinot Noir 100%

Купить вина в КВ урожая: 2004

Комментарии:

- цвет вина: рубиновый

- аромат вина: спелая вишня, округленная тонкими нотками кожицы апельсина

- вкус вина: спелых красных фруктов с оттенками перечной мяты

Гастрономические рекомендации:

красное мясо, дичь, сыры

Особенности:

ручной сбор с лоз 1-32 лет, натуральная ферментация без контроля температуры, выдержка 22 месяца во французских барриках , 3 месяца в бутылках, без оклейки и фильтрации