Страна вина: Испания
Производитель вина: Telmo Rodrigues, Compania de vinos
Апелласьон: DO Malaga
Тип напитка, классификация: Белое сладкое вино
Сорта винограда: Мускатель 100%
Комментарии:
- цвет: Золотисто-желтый
- аромат: Богатый, насыщенный, с ароматами цветов-медоносов и сухофруктов
- вкус: Умеренно сладкий, бархатный с роскошным и длительным послевкусием
Гастрономические рекомендации:
Разнообразные десерты, типа клубники со сливками, заварного крема, блюда индийской или китайской кухни
Особенности:
Другое название вина «mountain wine» («горное вино»).
Так англичане называли это вино в XVII в. Для производства этого вина виноград предварительно подсушивается на солнце в течение 10-15 дней.
Вино ферментируется и зреет в дубовых бочках. Для получения одной поллитровой бутылки вина требуется 4 кг винограда
